Démystifier le jeûne intermittent

 Aujourd’hui je souhaite vous parler d’un outil très intéressant : le jeûne intermittent!

C’est un des outils où j’ai le plus de retours de mes clients, il est très apprécié.

Le jeûne intermittent ça peut être le fun, facile et surtout efficace.

Je reçois beaucoup de questions à propos du jeûne et je voulais prendre le temps de répondre à quelques unes dans ce mercredi mémoire.

C’est un sujet tellement important que j’y consacre d’ailleurs un atelier complet dans le membership afin de donner encore plus de détails.

Il y a aussi un livre qui traite de ce sujet et qui est vraiment bien fait, il s’agit du “Grand livre du jeûne” du Dre Evelyne Bourdua-Roy et de la neuroscientifique Sophie Rolland, qui a été une des experts du dernier “Grand Rassemblement virtuel mémoire-espoir”.

Le jeûne qui est recommandé selon le protocole du Dr Bredessen, est le jeûne qu’on appelle 12-3.

C'est-à-dire jeûner pendant 12 h et ne pas manger au moins 3 h avant d’aller se coucher. Bien sûr, pensez à consulter un professionnel de la santé avant d’entamer des changements si vous avez des particularités au niveau de votre santé.

Le fait de ne pas manger 3 h avant d’aller se coucher comporte beaucoup d’avantages, ce que j’entends souvent de la part de mes clients c’est qu’ils dorment mieux, ils ont plus d'énergie, ils sont moins dans le brouillard, leur sommeil est plus profond…

Si en lien avec votre travail ou votre rythme de vie, vous ne pouvez vraiment pas faire 3 h sans manger avant le coucher, retenez que l’essentiel c’est que plus longtemps vous êtes sans manger, mieux ce sera. 

Ce qui compte vraiment en période de jeûne, c’est de diminuer la consommation de glucides, de sucres et de protéines.  Par contre, vous pouvez consommer de bons gras qui auront peu d'influence sur votre insuline.

Ce qu’on veut également par rapport au sucre, c’est réduire cette accoutumance au goût sucré.

L’objectif du jeûne intermittent c’est de rétablir notre sensibilité à l’insuline, ce qui signifie retrouver notre capacité à métaboliser le sucre. En effet, comme vous le savez certainement, le sucre a un effet important sur notre cerveau.

Voici une question qui revient souvent : 

• Est-ce que si je prends un médicament ou un supplément ça veut dire que le jeûne ne fonctionne plus? Donc non, les écarts ne “brisent” pas le jeûne. 

Sachez aussi que le jeûne ce n’est pas aussi stricte que vous pourriez le penser, il existe des solutions pour s’aider dans ce processus, vous pouvez : 

• boire de l’eau
• boire de l’eau pétillante qui aura un effet plus rassasiant
• boire un café gras avec du beurre clarifié ou des huiles TCM
• agrémenter l’eau d’huiles essentielles : c’est ravivant et plus agréable
• boire un bouillon d’os 

Je consomme moi-même régulièrement du bouillon d’os, j’en ai toujours dans mon réfrigérateur. Cela donne l’impression de prendre une soupe. Pour ceux qui seraient curieux nous avons la recette dans le module cuisine du membership.

En conclusion à propos du jeûne intermittent : 

• vous pouvez utiliser des trucs pour faciliter votre jeûne
• vous n’avez pas besoin de tout éviter
• vous ne briserez pas votre jeûne en mangeant 2 - 3 amandes